تغمر دبس السكر الساخن الناري شوارع بوسطن في هذا اليوم من عام 1919 ، مما أسفر عن مقتل 21 شخصًا وإصابة العشرات. انفجرت دبس السكر من دبابة ضخمة بمبنى الشركة الأمريكية للكحول الصناعي في قلب المدينة.

يقع مبنى الولايات المتحدة للكحول الصناعي في شارع تجاري بالقرب من نورث إند بارك في بوسطن. كان الوقت قريبًا من وقت الغداء في 15 يناير ، وكانت بوسطن تشهد طقسًا دافئًا بشكل غير معقول حيث كان العمال يقومون بتحميل سيارات قطار الشحن داخل المبنى الكبير. إلى جانب العمال ، كان الخزان الذي يبلغ ارتفاعه 58 قدمًا مليئًا بـ 2.5 مليون جالون من دبس السكر الخام.

فجأة ، انفجرت البراغي التي تحمل أسفل الخزان ، فأطلقت النار مثل الرصاص ، واندفعت دبس السكر الساخن. جرفت موجة من الدبس بطول ثمانية أقدام سيارات الشحن وفتحت أبواب ونوافذ المبنى. لم يكن لدى عدد قليل من العمال في قبو المبنى أي فرصة لأن السائل انسكب وأغرقهم.

أنتجت هذه الكارثة أيضًا معركة محكمة ملحمية ، حيث تم رفع أكثر من 100 دعوى قضائية ضد شركة الكحول الصناعية الأمريكية. بعد تحقيق دام ست سنوات شارك فيه 3000 شاهد و 45000 صفحة من شهاداتهم ، قرر مدقق حسابات خاص أخيرًا أن الشركة كانت على خطأ لأن الخزان المستخدم لم يكن قويًا بدرجة كافية لاحتجاز دبس السكر. تم دفع ما يقرب من 1 مليون دولار في تسوية المطالبات.